Отведать устриц, начиная с этой недели, смогут учащиеся государственных школ в южном бразильском штате Санта-Катарина. Секретариат по вопросам образования административного центра штата, города Флорианополис, решил включить ценных моллюсков в рацион школьников в рамках борьбы с детским ожирением, сообщает ИТАР-ТАСС.

Для начала в экспериментальном порядке устриц будут предлагать на завтрак восьмистам ученикам штата. Если 85 % из них одобрят подобную пищевую добавку, то устрицы станут обязательным атрибутом во всех школах штата. По различным оценкам, в этом случае правительству штата придется закупать в месяц около 800 кг морского деликатеса, уже в очищенном виде.

Благо, что штат Санта-Катарина - основное место разведения устриц в южноамериканской стране - здесь добываются около 85 % этих моллюсков.

По мнению главы городского секретариата Флорианополиса по вопросам образования Жоакима Пинту да Лус, благодаря устрицам, "отличному питательному и малокалорийному продукту", можно остановить увеличивающиеся год от года показатели детского ожирения в штате Санта-Катарина.

Ожирение – беда, охватившая планету. К 2030 году каждый шестой доллар в США, потраченный на здравоохранение, пойдёт на лечение от избыточного веса и ожирения – к тому времени от такой проблемы будут страдать около 86% американцев. А органы здравоохранения Австралии вынуждены оснащать все больше клиник каретами "скорой помощи" повышенной грузоподъёмности из-за растущего количества австралийских граждан, страдающих от ожирения. Излишками веса сейчас обладают более половины всех австралийцев старше 15 лет; чрезмерно тучным является каждый пятый ребёнок.